Montclar moulé
Plage de prix : 3,30 € à 6,90 € TTC
Un pain moulé à la farine semi-complète et au levain de farine de blé, doux et rustique à la fois.
Description
Un pain moulé, doux et rustique à la fois.
Blé cultivé dans les Alpes de Haute Provence.
Poids indicatifs
Petit : environ 510 g
Grand : environ 1 070 g
Demi-grand : environ 530 g
Pain vendu à la pièce. Le poids peut varier légèrement selon la fabrication et la cuisson artisanales.
Informations complémentaires
| Format | Petit, Grand, Demi-grand |
|---|---|
| Arômes | Blé mûr, Notes rustiques, Mie souple |
| Type de farine | T80 |
| Fournisseur | GAEC de Mélanie (Montclar) |
| Type de levain | Blé |
| Suggestions d’accompagnement | Tartines, Repas du quotidien, Toasts salés |
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